Omlet klasyczny

1.Rozbij jajka, rozmieszaj widelcem, dodając wodę lub mleko, sól i pieprz.

2.Suchą patelnię postaw na bardzo małym ogniu, potem zwiększ płomień, rozgrzej masło (uważaj, by się nie zrumieniło), wlej masę jajeczną.

3.Smaż bez przykrycia na dużym ogniu, aż brzegi omletu się zetną.